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さっちゃん 明日の運勢と節約健康日記

実家は13代続いた神主の家系です。私も娘もご先祖様の意思を継ぐべく易学運勢学を学び娘が易者として活躍しております徳舗のりほの母でございます。毎日の運勢や娘との何気ない日々を綴ります。

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今日の健康食 ベジミートハムと春菊、玉ねぎ、人参のピザ

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今日の健康食 ベジミートハムと春菊、玉ねぎ、人参のピザ  娘が焼いたベジミートハムのピザです。市販の冷凍ピザ(何故かローソンの冷凍ピザが味も塩分もちょうどいい感じで好きです。)その上に好みのお野菜を乗せてオーブンレンジで焼くだけです。我が家はベジタリアンではないのですが娘が牛肉と豚肉を食べられないのでベジミートが重宝しています。






初めて購入した時は保存法方が分からず切った断面から酸化しては健康的ではないかと思いまして慌てて消費していたのですがお値段も結構しますし経済的ではないと思っていました。(笑)でも、買った日にスライスして冷凍すると日持ちすると口コミで知ったので以来、5ミリほどの輪切りスライスとサイコロ状の今回のピザに使用したスライスを輪切りはジップロックに、サイコロ状はタッパーに入れて冷凍保存しています。解凍はレンジの解凍メニューが便利です。お肉が使用されていないのですが卵白がつなぎに使ってあるので口当たりもぽそぽそせず、豚肉ハムのあっさりしたような感じのお味です。意外と味がしっかりとついているので使う時は塩加減に注意。娘も私もコレステロールが気になりますので大豆のハムありがたいです。
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