スポンサードリンク今までみりんと料理酒を使ってお料理していたのですが、先日娘が楽天市場で無添加のみりんを探していたところ『味の母』とゆう便利なみりんを見つけてきました。商品説明によると無添加の米、米麹、食塩が原料の発酵調味料、つまりみりんだそうで、これ１本で料理酒の役もこなしてくれるとゆうことで早速注文してみました。そして先日届いたこちらで娘が得意料理の卯の花を作ってくれたのですが、いつも入れている料理酒は省いて味の母だけで作ってみたそうですが、まろやかで後味が良くほんのり旨味があって、とっても美味しゅうございました。これからはこちらを愛用していきたいと思います。これ１本で済むなら時間や手間、お金の節約になりますし、無添加で健康的で、いいことづくめですね。ちなみに常備菜の卯の花の味が大量に作りすぎて飽きてしまったら、我が家では、カレー粉とオイスターソースをプラスしてカレー味のおからとしていただいています。オーサワの無添加のカレー粉も一緒に注文したのですが、こちらもコクがあって美味しいです。
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